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绿茶种类冲泡温度冲泡时

绿茶是广大人民喜爱的一种饮品，具有凉爽解暑、去火生津、清心明目、美容养颜等功效。不同种类的绿茶在冲泡温度和时间上也有所不同，下面我们来了解一下各种绿茶的冲泡方法。

1. 碧螺春

碧螺春是一种名优绿茶，产于江苏省苏州市太湖边的东山岭。它是以细嫩的一芽一叶为原料制成的，外形细直、色泽绿亮、滋味鲜爽浓厚。冲泡时，水温不宜过高，最好控制在75℃左右，冲泡时间控制在1-2分钟即可。

2. 龙井

龙井是中国最着名的绿茶之一，产于浙江杭州西湖周围的山区。它是以西湖龙井山泉水浇灌的一芽一叶为原料制成的，外形扁平整齐，色泽碧绿，滋味鲜爽浓郁。冲泡时，水温以70℃为宜，冲泡时间约2分钟即可。

3. 珠茶

珠茶是一种中国传统名绿茶，产于福建省南安市安溪县。以嫩芽为原料制成，外形紧细匀整，色泽绿亮，滋味鲜爽持久。冲泡时，水温不要过高，控制在80℃左右即可，冲泡时间约3分钟。

4. 蒙顶甘露

蒙顶甘露是一种明前绿茶，产于安徽省黄山市歙县蒙山，质量上乘，属于国际知名的高档名茶之一。它选用一芽一叶未展的细嫩茶芽作为原料，制作精良，外形整齐，色泽翠绿，滋味鲜爽回甘。冲泡时，温度以75℃-80℃为宜，冲泡时间控制在1-2分钟。

5. 绿茶总结

总的来说，在选购绿茶的时候一定要注意，不同的绿茶具有不同的冲泡时间和温度，如果温度过高，会使茶叶中的酚类物质变性，降低其营养价值。因此，在冲泡绿茶时，适当控制温度和时间，保证绿茶的味道和质量才是最重要的。

除此之外，绿茶冲泡的方法也需要掌握，通常采用用玻璃杯或陶瓷杯装茶叶，加入80-90℃的热水，约摄取2-4g茶叶，待水色变绿之后就可以直接饮用了。

综上所述，喝绿茶是一件非常好的事情，对身体有很多好处，但是要注意不同种类的绿茶在冲泡温度和时间上的不同，按照正确的方法饮用绿茶才能让你享受到它最好的滋味和营养。